هرس به معنی حذف قسمتی ازاندامهای رویشی ( ریشه ، ساقه ،برگ ) وبدست آوردن گیاه با شکل وفرم مطلوب .
درهرس معمولا ساقه و شاخه جانبی را قطع کرده و اندام زایشی را مثل گل حذف نمی کنیم ضمنا باید توجه داشت که هیچگاه ۴/۱ کل گیاه را بیشتر هرس نکرده و شاخه ها را باید از فاصله چند میلیمتری جوانه و محل اتصال ساقه و برگ (گره ) قطع کنیم.
در گیاهان آپارتمانی هرس در تمام فصول انجام شده ولی بهتر است در بهار و تابستان انجام شود زیرا بیشترین رویش در این فصل انجام شده است .
انواع هرس ساقه :
۱- هرس سبز (فصل رشد )
۲- هرس سیاه (فصل خواب )
در گیاهان آپارتمانی جوانه هایی که به سمت داخل بوده نگه داشته اما در باغبانی جوانه های به سمت بیرون را برای هرس نگه می داریم .
هرس گیاهان آپارتمانی به ۳ دسته تقسیم شده :
۱- گیاهانی که ساقه اصلی و حقیقی نداشته و هرس حذف برگها و شاخه های خشک و گل پژمرده را شامل میشود، مثل آنتوریوم ، کالادیوم ، سیکاس ، سانسی وریا ….
۲- گیاهانی که پس از پایان گل فقط تا ۶ ماه می توان انها را هرس کرد. (سالی ۱ بار) زیرا باید گیاه وقت کافی جهت رشد ساقه و جوانه گل داشته مثل گل کاغذی ، آزالیا، هورتانسیا و …
۳- گیاهانی که در تمام فصول هرس میشوند. ولی برای اینکه جوانه گل دهنده وقت کافی داشته باشد باید ۳ ماه قبل از گل دادن آنها را هرس کرد. مانند مرکبات زینتی، گل آویز ، فیلودندرون ، حسن یوسف و …